北海道産ミルク使用の濃厚なジェラートや、
サードウェーブコーヒーをはじめ、
素材本来の上質で
豊かなおいしさをお届けします。
また、北斗市産の米粉を使った
ワッフルなど、

道南エリアの素材の
素晴らしさも、

メニューを通して、
お伝えしていきたいと思います。
日常から少しだけ離れた空間で、
心やすらぐひとときをお楽しみください。

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  ジェラートやパフェで、もっとも大切な素材はミルク。新鮮で濃厚な北海道産ミルクを厳選して使用しているため、風味豊か、後味すっきりです。

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  ケニアやブラジルの農園で生産されたシングルオリジンのコーヒー豆を、バランスよくブレンド。ハンドドリップで、ていねいに抽出しています。

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  北海道の水田発祥の地として知られる北斗市は、上質な米粉の産地。そんな北斗産米粉でつくるワッフルは、ヘルシーでサクサクもっちりです。